Saskia Hölbling po dwóch latach studiowania biochemii, Saskia zdecydowała się podjąć naukę tańca w Konserwatorium Wiedeńskim, a następnie w prestiżowej brukselskiej szkole PARTS Anny Teresy de Keersemaeker. Stypendystka DanceWeb i Atelier du Monde/ Montpellier Danse 2001. Jako tancerka współpracowała z wieloma wybitnymi choreografami, m.in. Willim Dornerem (mazy, back to return) i Benoit Lachambre (solo rrr….)

W roku 1999 założyła własny zespół Dans.Kias, dla którego stworzyła szereg choreografii zdobywając nagrody m.in. na konkursie choreograficznym Bagnolet 2000. Spektakl other feature został uznany za najlepszy austriacki spektakl 2003 roku.

Saskia kontynuuje także solową karierę – Exposition Corps powstało na zamówienie Międzynarodowych Spotkań Choreograficznych Seine-Saint-Denis w Paryżu, podobnie jak Jours Blanc, solo, z którym Saskia przyjeżdża do Poznania zaraz po premierze paryskiej.