Eszter Gál jest tancerką i pedagogiem w Uniwersytecie Sztuk Teatralnych i Filmowych w Budapeszcie. Jest również certyfikowaną nauczycielką „Skinner Releasing Technique”, współzałożycielką Artman MM Association (www.artman-hu) oraz członkinią i jedną z osób kierujących kompanią Tánceánia (od 2002 r.), oraz współzałożycielką berlińskiego kolektywu Cranky Bodies a/company. Od ponad dwudziestu lat naucza, praktykuje i bada technikę „releasing” i improwizację oraz tworzy i wykonuje solowe i grupowe spektakle taneczne. Od 1998 r. prowadzi gościnne wykłady w ramach warsztatów mistrzowskich i międzynarodowych festiwali. Jest organizatorką ważnych krajowych i międzynarodowych wydarzeń i projektów (Kontakt Budapest International Improvisation Festival, ECITE, PORCH, Ponderosa Tanzland, IDOCDE i LEAP), a także współzałożycielką IDOCDE (www.idocde.net) oraz koordynatorką i badaczką w ramach finansowanego ze środków unijnych międzynarodowego projektu dokumentującego edukację w dziedzinie tańca współczesnego REFLEX EUROPE (2015-2018).